蒸饭车的功率根据其类型、容量以及用途的不同而有所差异。以下是一些具体功率数据：
功率通常在4kW左右。
单门12盘的蒸饭柜可以容纳360人左右，功率为20千瓦。
双门24盘的蒸饭柜可以容纳720人左右，功率为25千瓦。
功率通常在20至25千瓦之间。
工厂用蒸饭柜一般功率为10~30kw。
例如，某些大型蒸饭车的功率可能高达188千瓦。
建议
选择蒸饭车时，应根据实际需求和厨房空间选择合适的功率和容量。
对于大型食堂或需要处理大量米饭的场合，建议选择功率在20千瓦以上的蒸饭车。
对于小型食堂或需要灵活移动的场合，可以选择功率在4至20千瓦之间的蒸饭车。
这些数据提供了不同蒸饭车功率的参考范围，具体选择时还需结合实际使用场景和需求进行详细评估。
