当遇到收购物卡不承认的情况时，你可以采取以下措施：
当事人陈述：首先，你需要提供自己的陈述，详细说明购物卡交易的情况。
书证：如果购物卡交易时有正规发票，这是非常重要的书证，务必妥善保管并作为证据提交。
物证：购物卡本身也是物证，应保留好购物卡的实体。
电子数据：如果有与购物卡交易相关的电子邮件、短信、微信等电子数据，也应作为证据收集。
证人证言：如果有其他人目击了交易过程，可以请他们提供证人证言。
鉴定意见：如果需要，可以请专业机构对购物卡的真实性进行鉴定。
勘验笔录：在某些情况下，可能需要进行勘验以记录交易现场的情况。
法律咨询：在收集证据的同时，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的法律后果。
起诉：如果证据确凿，你可以向法院提起诉讼，要求对方承认购物卡交易并承担相应的法律责任。
协商解决：在提起诉讼前，也可以尝试与对方协商解决，看是否能够达成和解协议。
消费者协会：如果涉及消费者权益，可以向当地消费者协会投诉，寻求其帮助和支持。
示例法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条，证据包括：
当事人的陈述
书证
物证
视听资料
电子数据
证人证言
鉴定意见
勘验笔录
这些证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
建议
在处理此类问题时，务必保持冷静，有序地收集和整理证据，并在必要时寻求专业法律帮助。同时，也要注意保护个人隐私和权益，避免因处理不当而造成更大的损失。
