作为一个在北方待了十多年的南方人，尤其是嫁了一个北方人后，听了不少北方方言。最初，以为这些土话都没有对应的汉字，后来查了词典，才发现这些方言竟然都是有汉字的！

1．熬（āo）菜

熬（āo）：烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。

例：熬白菜、熬豆腐。

第一次去爱人家里时，他们家特意做了熬菜。我听到的是āo菜，看到的是类似东北乱炖的一大锅菜，里面有海带丝、大白菜、菜丸子、粉条、肉等。

偶然翻词典，才发现原来有这个āo字，就是我以为只有一种读音áo的“熬”。

2．箅（bì）子

释义：有空隙而能起间隔作用的器具，如蒸食物用的竹箅子，下水道扣上挡住垃圾的铁箅子等。

为了蒸馒头，买了个双层的蒸锅，爱人管蒸锅的隔层叫bì子。他们家有不少类似芦苇杆做成的类似盘子的器具，用来暂时盛放包好的饺子、待蒸的馒头和包子，他们管那种器具也叫bì子。

以为只是他们家乡的方言，查了词典才发现，原来真有“箅子”这个词。

对了，还有“篦（bì）子”，就是梳子。

3．矬（cuó）

释义：（身材）短小。

最初听到这个字——确切地说，是听到这个音，因为不知道是这个字，是2008年当志愿者时。某日与其他学校的一同学聊天，听她说了这么一个字来形容某个人。

cuó？什么意思呢？

那同学答道：“就是矮——但也不单单是矮，也表示不行，不怎么样。具体我也解释不太清。”

再过了几年，“矮穷矬”一词和“高富帅”“白富美”一起流行开来。一直没太注意，以为网络上写的是“挫”字，是网友根据谐音写的。

后来翻词典，发现原来是这个“矬”。

4．捯饬（dáochi）

释义：修饰；打扮。

这个词听得挺多，后来在微信文章里看到，再翻词典确认了。

5．铰（jiǎo）头发

铰：剪。

例：用剪子铰指甲。

来到北京，发现很多人说jiǎo头发，而不是剪头发。我一直以为是丝字旁的 “绞”，没想到竟然是金字旁的“铰”。

6. 妗妗（jìnjìn）

妗子：舅母。

结婚后去爱人家里，小姑子招呼孩子们称呼我：“快叫jìnjìn！”“叫大jìn子呀！”

啊？jìnjìn？大jìn子？不是该叫舅妈或大舅妈吗？

我带着傻笑回应着此起彼伏的jìnjìn。回来后查词典，原来是“妗妗”。

跟一个山西同事聊天，发现那里也是喊妗妗。

7．熥（tēng）

释义：把凉了的熟食蒸热或烤热。

例：熥馒头。

“把馒头拿出来tēng一下。”

第一次听到这个音，自然是一脸懵逼，只不过根据语境猜出是“热”的意思。

tēng？腾？问爱人是哪个字，他竟然不知道。于是，以为没这个字，或者是“腾”字，只不过在他们的方言中音调变成了一声。

仍然是翻词典，发现有这个字，是“熥”。

8．暄（xuān）

释义：物体内部空隙多而松软。

例：馒头很暄。

馒头蒸得软，婆婆说很xuān，爱人有时也说xuān。

一直以为这又是他们河北的方言，直到有一次听一北京同事也说这馒头很xuān。

翻词典，万万没想到，竟然是寒暄的“暄”！