如果您遇到酒店不退款的情况，您可以采取以下步骤进行投诉：
首先尝试通过电话、邮件或在线客服与酒店沟通，明确提出退款要求。
保留所有沟通记录作为证据。
拨打12315消费者投诉热线进行投诉。
提供必要的订单信息和沟通记录。
利用酒店的官方网站或第三方旅游预订网站提供的投诉渠道。
向当地的市场监管部门或旅游监管部门投诉。
邮寄书面投诉材料至酒店或相关监管部门。
如果以上方法均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
请确保在投诉时提供详细的订单信息、沟通记录以及任何支持您诉求的证据。希望这些信息能帮助您顺利解决退款问题
