海关的抽查方式如下：
彻底检查是对所有货物逐件开箱（包）查验，对货物品种、规格、数量、重量、原产地货物状况等逐一与货物申报单详细核对。这种方式适用于所有货物，确保其合法性、准确性和安全性。
抽查是按一定比例对货物有选择地开箱抽查，必须卸货。卸货程度和开箱（包）比例以能够确定货物的品名、规格、数量、重量等查验指令的要求为准。这种方式适用于大多数人工查验的货物，旨在提高查验效率，同时保证查验的公正性和全面性。
外型检验是对货物的包装、标记、商标等进行验核。这种方式主要适用于大型机器、大宗原材料等不易搬运、移动的货物，通过直观判断其基本属性。
设备查验是利用技术检查设备（如X射线设备、地磅等）对货物进行非手动检查，以了解货物内部结构和重量等。这种方式可以提高查验的准确性和效率。
人工查验包括外形查验和开箱查验。外形查验是对货物的包装、外观状况进行核验；开箱查验是将货物从集装箱、货柜车厢等箱体中取出并拆除外包装后对货物实际状况进行核验。这种方式适用于所有货物，尤其是需要直观判断和手动检查的情况。
海关在各商场、实体店等市场流通领域“有计划”地“随机”抽查一部分进口商品进行检验。这种方式旨在确保进口商品的合法性和质量。
根据商品的种类和出口企业的业务量，海关会选择相应的抽查商品，部分商品会以核查的方式实施抽查。这种方式主要适用于出口商品，以确保其合规性和质量。
综上所述，海关的抽查方式多种多样，旨在确保进出口货物的合法性、准确性和安全性。企业和个人应积极配合海关工作，提供必要的资料和信息，确保货物的顺利通关。
