分享9款糕点做法给大家,既可以当早餐,也可以当下午茶~
食材:西瓜100克,清水100克,糯米粉120克,糖20克
做法:西瓜+清水~放料理机打成汁。
糯米粉+糖+西瓜汁,搅拌成无干粉面糊~面糊过筛一遍到碗里,盖上保鲜膜用牙签扎几孔。
上锅大火蒸25分钟,蒸好倒入铺有保鲜膜碗里冷藏2小时。表面撒上熟糯米粉,切块开吃!
食材:草莓、低卡红豆沙、糯米粉、玉米淀粉
做法: 110g糯米饭+30g玉米淀、50g代糖、30g抹茶粉、180g牛奶,搅拌至无颗粒,上锅蒸25分钟2蒸好加15g黄油,揉成光滑面团,红豆沙包入草莓,麻糍包入红豆沙,外面裹层熟糯米粉即可
食材:芋头、糯米粉120g、玉米淀粉30g、白糖20g、牛奶180ml、黄油16g
做法:
1、芋头蒸熟加牛奶、紫薯粉、代糖压成泥
2、糯米粉加玉米淀粉、白糖、牛奶,搅拌均匀,盖上保鲜膜,上锅蒸半小时
3、出锅后趁热加黄油,揉成光滑面团
4、把面团擀成方形,铺一层芋泥,卷起来切块即可!