生鸭蛋什么颜色

生鸭蛋的颜色存在多种，主要包括以下几种：

淡黄色：

正常鸭蛋的蛋黄一般呈淡黄色，比鸡蛋黄的颜色要淡一些。这种颜色与鸭的饲料密切相关，如果饲料中含有较多的青叶或黄色玉米，其中的类胡萝卜素会被吸收到蛋黄中，使其颜色更加黄亮。

浅绿色：

鸭蛋的外壳一般为白色或浅绿色。这种颜色的鸭蛋在生活中较为常见，无论是绿皮鸭蛋还是白皮鸭蛋，均含有丰富的优质蛋白质、脂类、钙、铁等矿物质元素，具有不错的营养价值。

青色：

咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，这种鸭蛋是通过腌制而成的再制蛋，需要煮熟才能食用。

综合来看，生鸭蛋的颜色主要有淡黄色、浅绿色和青色三种。不同颜色的鸭蛋在营养成分和食用方法上略有不同，消费者可以根据自己的口味和营养需求选择合适的鸭蛋食用。