开设房车酒店需要以下手续：
到工商局申请《名称预先核准通知书》，确定酒店名称。
到消防支队办理消防许可证。
到公安局（区）办理特种行业经营许可证——旅馆业。
到卫生局办理公共场所卫生许可证。
办好以上证件后，到工商部门办理营业执照。
取得营业执照后，到税务机关办理税务登记证。
根据具体情况，可能还需要办理其他相关手续，如规划书、设计书、土地协议、施工方案、旅游发改委的申报立项书等。
建议您在办理这些手续时，详细咨询当地工商、公安、卫生和税务机关，以确保顺利完成所有必要的审批和登记流程。
