用料
猪蹄 半只
蒜头 1个
酱油 1大勺
水 1大碗
做法步骤
1、猪蹄洗净入锅煸炒
2、蒜头剥小个连皮洗净放入高压锅中
3、猪蹄煸炒至焦黄放入高压锅
4、在加1勺酱油
5、加入清水
6、酱油及水的汤汁大约莫过猪蹄
7、加盖放入电磁炉中大火烧开，烧开后关中火慢煲20分钟
8、20分钟后关火用凉水冲凉开盖，
9、开盖搅拌均匀
10、出锅装盘
11、美美哒
